抹茶大納言パン 試作

天皇誕生日の祭日で、パンを焼きました。

ホームベーカリーは、ふるさと納税返礼品です。

（大阪府大東市）

型番　象印BB-ST10

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返礼品のホームベーカリーでおうちパン、

おうち時間が充実。

トランス脂肪酸を気にすることなく

材料を吟味して焼き立てを味わえます。

パンは、焼き立てがこんなに美味しいんだね、と

言ってもらえるようになりました。

まだ改善の余地あり、抹茶大納言パン

食感や風味は良かったんですが、

甘納豆や蒸し小豆が見えず。

抹茶の量はOK.

次回リベンジは、小豆や甘納豆の量です。

あんこバターが合います、抹茶大納言パン

今回、気付いたこと

・抹茶は、小スプーン2杯を水160mlで溶かす。
・ホワイトチョコで、苦さと甘さが調和する。

・もちもちコースでしっとり感、もちもち感は満足。

作り置きおかずと　抹茶大納言パン

蒸し小豆や甘納豆、ドライフルーツ入りのパンと同様に、

もっと入れてもよさそうです。
バレンタイン用のクーベルチュールチョコレート消費で

おやつパン、試作の日々。

作り置きのおかずで、スープ。

生野菜をプレートにならべ

家族はパンの感想やら

スープに舌鼓。

キッチン家電を新調するときに

ふるさと納税、という選択。

ホームベーカリーは、料理のモチベーションをあげ

食卓が和みます＾＾

＝感謝＝

ホームベーカリーでおうちパンの記事はこちら

www.luna-drop.com

萌え断が楽しい、カツサンドのタワー

YouTube動画

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使用食器

レアーレ

耐熱保存容器

イワキ

蒸し小豆

父の町県民税 簡易申告の代理

町県民税、父は年金暮らしですけれど

母の特養施設利用料に大きく関係し、

毎年申告が必要です。

緊急事態宣言下、平日に父を訪ねて

一緒に役場へ出向き、申告を手伝うことが

容易ではないので、

申告期間に、代理でできないのかを

父の住む町役場に電話で問い合わせました。

というのも、役場のPDFでダウンロードの申告書が

『令和元年分』のまま、

本日もアップデートされていないこともあって、

いろいろとまとめて質問電話になりました。

質問の回答は

・代理申告は可能

・本日中に令和2年分の簡易申告書を代理者へ送付

・返信用封筒と、書き方について

すべてクリアに回答を得られて、

あとは申告書に記入後に送付すれば

申告が受理、になるでしょう。とのこと。

この申告は、母の介護費に関係し

父が町県民税の免除対象であること、を証明しなければ

母の特養施設の負担額は3倍になってしまうのです。

母は母の年金額で賄えるように、

この申告はとても大事なのです。

今年は緊急事態宣言下で、直接一緒に役場に出向けないので

先手先手で、代理申告の問い合わせ。

父は２年前は、この手続きを、車椅子の母を連れて

やっていたのです。

ところが去年、母の骨折入院から退院のタイミングで

母の特養入所時期と重なり申告漏れ。

町県民税、課税対象になってしまい、7月にあわてて申請。

確か、去年の6月に緊急事態宣言が解かれ、7月に帰省した時に

父の認知低下をひしひしと感じた夏でした。

来年以降、この記事が役に立つでしょうか。

また代理で、申告をするとして、

一度はこういう事を、役場にお願いしておくことは

良かったのかもしれません。

＝感謝＝

ストロベリーパン 失敗

ホームベーカリーはふるさと納税返礼品

YouTube、その他からおいで下さりありがとうございます。

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去年末にふるさと納税の返礼品で

ホームベーカリーを頂きました。

（大阪府大東市）
※象印ホームベーカリーBBST10－A

毎年、年末に餅つき機で鏡餅を作るんですが

長年使った餅つき機がうるさくて、動きはするものの

ぎい！　ぎぎぎぃ！ごこごぉ！ぎぎぎっ！

餅つきの間、落ち着かない。。。。

しかし去年末は返礼品のホームベーカリーでほぼ音がしない。。。

餅作りモードで無事に鏡餅ができました。

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前置きはこのぐらいにして

久しぶりに

器のご紹介。

2021年如月13

 パンを盛り付けたプレート

ロザンナ　プリマベーラ

絵柄がちがう4枚のセットは電子レンジや食洗器対応で

食材がエレガントに見え、スイーツやパンなど

様々なシーンに良いと思います。大きさも手ごろな20センチ。

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サラダを盛り付けたピンクのプレート

レアーレ　

実は幼児用食器なんですよ＾＾

割れないので、飽きるまで使えます＾＾

色違いのブルーもあります。

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スープをよそったボウル

 Jars ジャス
Tourron ミニボウル

https://item.rakuten.co.jp/mizusawatableware/tourron12/?gclid=CjwKCAiAjp6BBhAIEiwAkO9WugeZgU1vsoUk4mEl9v45YVz4ZRjwatmXLWN8VikU63QO2eFgY1ZyOxoCeqMQAvD_BwE&scid=af_pc_etc&sc2id=af_113_0_10001868&gclid=CjwKCAiAjp6BBhAIEiwAkO9WugeZgU1vsoUk4mEl9v45YVz4ZRjwatmXLWN8VikU63QO2eFgY1ZyOxoCeqMQAvD_BwE&icm_acid=227-088-5686&icm_cid=1425279726&icm_agid=57594927484

スープ以外に、小鉢のように煮物を盛り付けたり

小さなサラダボウルとして使ったりします。

電子レンジ、食洗器対応です。

一度割ってしまい、百貨店でリピート買い。

食器はいつかは壊れるもの。割れても諦めますが

買えるなら買っちゃえ♪　そんなこんなで使ってますｗ

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吹き出し型の豆皿はフランフランのセール品でした。

近頃、100円ショップで似ている品物をみかけます＾＾

小さな器をちょこちょこ並べて

食卓を賑やかに♬

 編集後記

仏道からはそれてしまうのですが

料理は気持ちの持ちようで仏道に通じる気がするんですね。

器は道楽かもしれません。

しかし、料理が楽しくなるので

器の選び方とか、配膳の参考に（お目汚しでした）

生きとし生けるものが幸せでありますように 

和布のコースター 母の手仕事

母の思い出話です。

母が30代後半から40代の頃、

和食器を集めていました。

和モダンとか、服装も着物をリメイクして

個性的な格好が良く似合っていました。

最近、部屋の片づけをしていて

母の手作りのコースターをまとめて保管している

古い缶BOXを開けました。

コースターの1枚1枚、丁寧に作られています。

小さな端切れを、センス良くパッチワークしてあり

細かい運針はとてもかなわないな、とつい、思い出にふけっておりました。

するとひらめいたのは、

普段着に、このコースターを縫い付けて

母へプレゼントしよう、と思ったのです。

先日、和柄の布で衿付けしたカーディガンの記事はこちら。

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今回は自分が集めた布ではなくて

母の手仕事の、コースターです。

選んだセーターは、黒とシルバーラメのドルマン袖。

半身が不随な母でも脱ぎ着しやすいと思います。

ちくちく縫い付けて出来上がりました。

来週、手紙をつけて母におくろうと思います。

生きとし生けるものが幸せでありますように。

本の寄付 衣料品の寄付

今日、片付けたこと、掃除場所のことを書く。

集中すればパフォーマンスはあがるし、

家の中が片付く。

トイレの壁、窓の掃除

脚立に上がったり、窓ふきなど

普段はやらない場所も年末だからやる。

壁は意外とほこりがあるし、

換気扇周りは静電気帯びていて

掃除中に雑巾が真っ黒になる。

やはり、掃除すれば掃除するだけきれいになる！

という事ですね。

調律の予約

コロナ禍で、今年は迷ったのだが

今月中に調律ができるなら

年1回はやってもらった方が良い、

という結論。

日程の返事待ち。

本の寄付

読み終わった本だけれど、手元に置いておきたい本だった。

今回のリビングお片付けで、手放すことにした。

本の買取は聞いたことがあるし、利用したこともある。

だけど一冊1円～50円、という記憶。

そんな程度なら、また読み返すかもしれない、と

売らなかった本です。

しかし、調べると『寄付』ができるサイトを見つけて

そちらに寄付を申し込んだ。

発送準備、段ボール1箱分、すっきり片付く。

しかも、寄付になるなんて最高ｗ

www.mottainaihonpo.com

子供服の寄付

段ボールに寄付品を詰めて

送料は送り主負担で発送するだけ。

長女が中高生の頃に着用したものを

次女は好みじゃないと言い、着ないことがある。

サイズアウトの子供服と一緒に

寄付することにした。

サイトリンクは下記に。

eco-to-ship.jp

今日も家事を頑張りました。

生きとし生けるものが幸せでありますように。